エジプトのエンジニアがどのようにしてサトウキビの廃棄物を食器に変えているのか

多くの女性と同様に、アイリーン・サミー・ファヒム・ガブリエルも若い頃から科学の世界に天職を見出しました。 「友達と私は誰が一番良い成績を取るか競いました。私の好きな話題は数学と科学でした」と彼女はナショナル紙に語った。 また、私の家族もエンジニアに囲まれています。

そのため、1998 年に教授が彼女に廃棄物のリサイクルの多くの利点について話したとき、ガブリエルはまだ学生でした。そのアイデアにすぐに魅了されました。 「それは私が追求する必要のある重要なテーマのように感じました」と彼女は言います。

今日まで遡ると、ガブリエルは、ロレアルとユネスコ科学分野の女性のための中東地域若手人材プログラムに認定された 14 人のアラブ女性のうちの 1 人です。

年次賞は新しいものではありませんが、中東初の物理的なイベントは2月9日にドバイ万博2020のドバイ展示センターで開催され、科学分野での発見を称えるために、UAEの女性2名を含む若い才能が授与されました。 、テクノロジー、エンジニアリング、数学 (Stem 科目)。 この式典は、2月11日の科学における女性と少女の国際デーも記念しました。

過去にこの賞に5回応募したガブリエルさんは、選ばれたことは「心温まる思いだった」と語る。 「とても嬉しくて、とても誇りに思っています。これは、努力と忍耐が報われることを証明しています。」

では、彼女の受賞歴は何でしょうか? これは、バガスと呼ばれるサトウキビの廃棄物を使い捨て食器に変える実用的な方法に関するガブリエルの研究です。

最終製品：バガスやサトウキビの廃棄物を環境に優しい食器に変えることができます。 写真: アイリーン・サミー・ファヒム・ガブリエル

「エジプトでは毎年300万トンのサトウキビ廃棄物が放置されています」と彼女は言う。 「製糖産業は通常、砂糖を生産し、サトウキビの廃棄物を燃やすか放置します。紙の製造に使用されることもありますが、人々が紙よりも機器を好むため、この産業も衰退しています。」

ここ数年、使い捨てカトラリーの増加という別の問題も発生しています。 「特に新型コロナウイルス感染症の影響で、使い捨てカトラリーの需要が高まっています。業界は環境に優しい代替品を必要としています。」

そこでガブリエルは 2 つと 2 つを組み合わせて、サトウキビの廃棄パルプを耐油性と耐水性の化学薬品で処理し、環境に優しい使い捨て食器として使用できるようにし始めました。

バガスをリサイクルするというアイデアは前代未聞ではありません。 世界の他の地域ではポリスチレンに代わる環境に優しい代替品とみなされています。 ただし、中東全域での使用はまだ目新しいものです。 ガブリエルにとって、それはサトウキビ廃棄物を使用するエジプトの製紙会社を訪れ、そこから原料を入手することを意味しました。

「原材料を入手するのは困難でした。これらの企業は政府機関の一部であり、これが研究目的であることを彼らに確実に理解してもらう必要がありました。しかし、私のプロジェクトについて彼らに話した後、彼らはそれが紙の代替品として有用であることに気づきました。作っています。」

彼女はまた、液体パルプを企業から直接入手し、環境に優しい化学薬品を使用して処理し、機械を使用して食器にプレスすることでプロセスを簡素化する方法も見つけました。 「私のプロセスでは、（従来の方法と比較して）使用する水が50パーセント削減され、バガス1キログラムあたり5キロワットの電力が節約されます。これはより循環的で持続可能なモデルです。それが私がこのモデルの特許を申請した理由です。」と彼女は語った。と言う。

もし実現すれば、これはゲームチェンジャーとなる可能性がある。 バガス製の食器は炭素排出を節約し、水と燃料の必要性を減らします。 耐久性があり、温かい食べ物と冷たい食べ物の両方を保持でき、冷凍庫や電子レンジに対応しており、分解可能です。 最後に、廃棄物を使用しているため、他の代替品よりも 20% 安価です。

「基本的には、低価格で高品質のものを手に入れることができます」とガブリエル氏は言います。

特許があれば、彼女は研究者から起業家に一気に転身する可能性もあるが、ガブリエルさんは、特に極めて重要な環境保護活動を推進しているため、それを前向きに捉えている。

「この製品が発泡スチロールの代替品として使われるのを見てみたいと思っています。地理的に非常に多くの国に近いエジプトは、この製品で市場リーダーになれるのではないかと感じています。ですから、私は間違いなくそれに取り組んでいます。 「これを専門とするパートナーもいます。これは私の最大の夢であり、今後数年間でそれを達成したいと思っています。」

彼女は、自分の取り組みがより多くの女性のこの分野への参入を促進することを願っています。 「最近ではそれほど大きな問題ではありませんが、女性は工学や科学などの分野で活躍する能力がないと考えている人もまだいます」と彼女は言う。

2021年6月に発行された最新のユネスコ科学報告書によると、科学分野でのキャリアに就く女性の数は増加しているものの、全世界でまだ33パーセントをわずかに上回る水準にとどまっている。 「模範を示してリードする女性がもっと必要です」とガブリエルは言います。 「これにより、情熱があれば何でもできるというメッセージが広がります。」

博士課程の学生:

Arij Yehya、カタール: 現在および将来のジェンダー政策をさらに評価するために、性格特性における男女格差の拡大を促進する要因を特定する研究に対して。

ハリマ・アルナクビ、アラブ首長国連邦: アラブ民族を含めた臓器移植システムの強化に関する研究に対して。

Rachel Njeim、レバノン: 糖尿病性腎疾患の病因に対する NETosis の寄与に関する研究に対して。

サマ・ハッサン・アリ・ラフマトゥッラー、イラク：石油炭化水素で汚染された土壌に関連する植物の遺伝的変異によって引き起こされる汚染防止に関する研究に対して。

サラ・アブデルカデル、エジプト: 灌漑で再利用される農業廃水処理の現場での持続可能な方法に関する研究に対して。

博士研究員:

ガーダ・ドゥシャク博士（アラブ首長国連邦）: 従来技術の速度、容量、精度を向上させるためにフォトニクス全体にわたる新しい材料と構造を発見する研究に対して。

ヘンド・アルカデリ博士（クウェート）：新型コロナウイルス感染症やその他の炎症性疾患の早期診断と疾患管理のための非侵襲的診断ツールとしての口腔液の使用に関する研究に対して。

ヌラ・アダム・モハメド博士、カタール: 糖尿病や心血管疾患の発症を防ぐための、従来にない新しい治療ツールの開発に関する研究に対して。

インギー・イブラヒム・アブダラ博士、エジプト：がん標的療法における受容体変異の克服に関する研究に対して。

ヘバ・アルザベン博士、ヨルダン: 生態系の健全性を監視するための熱リモートセンシングの使用に関する研究に対して。

ヒバ・N・ラジャ博士、レバノン: さまざまな化粧品へのブドウ皮ポリフェノールの組み込みとナノカプセル化による食品廃棄物の価値化に関する研究に対して。

ニルミーン・エルマダニー博士、パレスチナ: 免疫療法に対する腫瘍の反応を改善するために、神経膠芽腫微小環境内の免疫抑制タンパク質を標的とする研究に対して。

ワード・サフトリー博士、シリア: 宇宙の歴史を通じた銀河の進化に関する研究に対して。